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アボカド&納豆&トマト お豆腐丼♪
アボカド&納豆&トマト お豆腐丼♪
アボカド&納豆&トマト お豆腐丼♪

料理名:アボカド&納豆&トマト お豆腐丼♪
作者:ぁゅmi

■材料(1人分)
豆腐 / 半丁
納豆 / 1パック
卵黄 / 1個
トマト(1cm角に切る) / 1/2個
アボカド(1cm角に切る) / 1/4個
大葉 / 1枚
ごま / 小さじ1
しょうゆ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ごはん代わりに豆腐でヘルシー♪

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[2014/04/30 01:52] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば
豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば
豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば

料理名:ネギ塩焼きそば
作者:cota.cota

■材料(2人分)
焼きそば麺(中華麺) / 2袋
ほうれん草 / 2~3株
青ねぎ / 5本
玉ねぎ / 1/2個
しめじ / 1/2パック
豚肉 / 50g
●ウェイパー / 大1
●酒、ゴマ油 / 各大1
●塩 / 小1/2
●黒コショウ / 適量
●にんにく、ショウガ / 各1かけ
白ゴマ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
青ねぎのシャキシャキを残した、ネギ好きにはたまらない焼きそばです。

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[2014/04/29 14:47] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
リメイク*焼きチーズカレードリア
リメイク*焼きチーズカレードリア
リメイク*焼きチーズカレードリア

料理名:カレードリア
作者:tukuyo93

■材料(1人分)
ご飯 / 1膳
カレーの残り / おたま1杯
ピザ用チーズ / 大さじ3
パン粉 / 適宜
ドライパセリ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
カレーが残ったらほんの少し手を加えると 違った味わいになって美味しいです。

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[2014/04/28 14:56] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★

料理名:ひき肉カレー キーマカレー
作者:kouaya2319

■材料(10皿人分)
合挽き肉 / 600g
玉ねぎ / 大2個
にんじん / 中1本
干ししいたけ / 中4枚
にんにく / 2かけ
しょうが / 1かけ
オリーブオイル(サラダ油でも) / 適量
味噌 / 大さじ3
塩・胡椒 / 少々
★カットトマト缶 / 1缶
★ケチャップ / 大さじ1強
★水 / 椎茸の戻し汁と合わせて800~900cc
★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ) / 2個
★ローリエ / 2枚
お好きなカレールー / 1個
バター / 大さじ2と1/2
醤油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
家族に人気、おかわり必至のキーマカレーです!じゃがいもが入ってないので、多めに作って冷凍しても♪味噌とバターでコクup!

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[2014/04/27 14:58] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮
春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮
春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮

料理名:筍と豚バラ肉の旨煮
作者:はなこばこ

■材料(4人分)
ゆでたけのこ / 600g
豚バラ肉 / 100g
■水 / 200cc
■だしの素 / 小さじ1
■しょう油 / 大さじ3
■砂糖 / 大さじ3
■みりん / 大さじ2
木の芽 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
たけのこの食感が癖になる!ぜひ木の芽とご一緒に春を感じて下さい
甘目なのでご飯とよく合います

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[2014/04/26 00:50] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
簡単!美味い!海老のアヒージョ
簡単!美味い!海老のアヒージョ
簡単!美味い!海老のアヒージョ

料理名:海老と椎茸のアヒージョ
作者:遊星。.:*・゜

■材料(3人分)
海老(殻付き) / 12匹
椎茸 / 3~4個
バジルorイタリアンパセリ / 適量(ドライでも可)
オリーブオイル / 1/3カップ
にんにく / 1~2かけ
鷹の爪 / 1本
塩 / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
ワインにピッタリ!スペイン料理のアヒージョ。
簡単だけどとても美味しい!マッシュルームもOK.
オイルは焼いたバケットに付けてもよし、パスタに使ってもよし!

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[2014/04/25 17:06] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆

料理名:麻婆白菜
作者:はなまる子♪

■材料(2人分)
鶏挽き肉 / 150g
白菜 / 4~5枚
生姜(みじん切り) / 1カケ分
にんにく(〃) / 1カケ分
長ねぎ(〃) / 1/2本
オリーブオイル / 大さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉1:水1) / 大さじ2
・・調味料 A・・ /
水 / 60cc
鶏ガラスープの素 / 小さじ1
味噌、酒、しょうゆ / 各大さじ1
豆板醤(唐辛子でも可) / 小さじ1/2
※ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
そのままでも、ご飯にかけてマーボー丼にしても、ご飯がすすみます。

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[2014/04/24 02:23] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
!簡単!ちょっとこだわり☆とろ~り☆ニラ玉
!簡単!ちょっとこだわり☆とろ~り☆ニラ玉
!簡単!ちょっとこだわり☆とろ~り☆ニラ玉

料理名:ニラタマ
作者:☆美味し☆

■材料(3人分)
にら / 1/2束
卵 / 2個
<調味料> /
☆オイスターソース / 小2
☆鶏ガラスープのもと / 小1/4
☆しょうゆ / 小1/4
☆みりん / 小1
生姜、にんにくのチューブ / 適量
油(ごま油またはサラダ油) / 適量
(*写真は1人分です) /

■レシピを考えた人のコメント
にらが余ってしまった!そんなときに、手持ちの材料で、ぱぱっと簡単、ごはんのお供の一品。濃厚な味わいです。ポイントは、卵の半熟焼き☆

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[2014/04/23 01:40] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
キャベツのピリ辛塩ナムル
キャベツのピリ辛塩ナムル
キャベツのピリ辛塩ナムル

料理名:キャベツのピリ辛塩ナムル
作者:らるむ。

■材料(3人分)
キャベツ / 1/4個
・塩 / 少々
◎ゴマ油 / 大さじ1
◎塩 / 小さじ1/4程度
◎鶏ガラスープの素(顆粒) / 小さじ1/2
◎酒 / 小さじ1
◎ニンニクすりおろし / 少々
◎すりゴマ(白) / 大さじ1
◎一味唐辛子 / 小さじ1/4~

■レシピを考えた人のコメント
もやしのナムルに飽きたらキャベツVer.をどうぞ♪
焼肉のお供にいかが?

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[2014/04/22 01:46] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
洋風たけのこご飯
洋風たけのこご飯
洋風たけのこご飯

料理名:洋風たけのこご飯
作者:Ratatouille

■材料(2人分)
米 / 2合
たけのこの水煮 / 180グラム
ベーコン / 2枚
エリンギ / 100グラム
バター / 大さじ1
オリーブオイル / 大さじ1/2
コンソメ顆粒 / 大さじ1
塩・こしょう / 適量
しょうゆ / 大さじ1/2
粗挽き黒こしょう / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
たけのこご飯を洋風にアレンジ。要するにたけのこピラフ…? 炊飯器におまかせなので簡単です。

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[2014/04/21 02:14] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(52) |
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