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安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!

料理名:安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
作者:tomoka8210

■材料(2人分)
肉(豚でも牛でも) / 300g
☆醤油 / 大さじ2
☆砂糖 / 大さじ2
☆料理酒 / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆片栗粉 / 大さじ2
炒めよう油 / 適量
お好みの焼肉のタレ / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
ひと手間加えると不思議!安いお肉も柔らかくて美味しくなります!味も染み込んでとっても美味しいです♥︎

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[2014/08/30 13:08] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
挽肉茄子のピリ辛素麺
挽肉茄子のピリ辛素麺
挽肉茄子のピリ辛素麺

料理名:挽肉茄子のピリ辛素麺
作者:leopoo

■材料(1人分)
素麺 / 1把
*挽肉 / 50g
*おろし生姜 / 1/2片
*鷹の爪 / 少々
茄子 / 1本
**酒 / 大さじ1
**醤油 / 大さじ1
**みりん / 大さじ1
ヤマキめんつゆ / 大さじ2
大葉 / 2~3枚

■レシピを考えた人のコメント
夏はピリ辛素麺。

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[2014/08/27 15:29] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル

料理名:オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
作者:うひ0507

■材料(2人分)
オクラ / 10本
木綿豆腐 / 1丁(200g)
ゴマ / 大さじ1
大葉 / 6枚
ゴマ油 / 小さじ1.5
塩 / 少々
白胡椒 / 少々
糸唐辛子(あれば) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
オクラのとろみで味が絡んで美味しい!
シソとゴマの香りでお箸がとまらない~。

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[2014/08/21 14:54] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮

料理名:炒め煮
作者:グルヤマ

■材料(3~4人分)
鶏手羽元 / 10本くらい
卵(ゆでたまご) / 4個
にんにく / 2片
しょうが / 1片
酒 / 50cc
酢 / 50cc
しょうゆ / 50cc
砂糖 / 大さじ5
みりん / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。
にんにくとしょうががうまさのポイントです。

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[2014/08/18 13:52] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★
タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★
タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★

料理名:豚肉料理
作者:みえ4937

■材料(2~3人分)
豚肉もも薄切り、又はバラ薄切り / 1パック
レタス / 半玉ほど

■レシピを考えた人のコメント
白菜・・ではなくレタスを使うのがポイントです^^色がきれいで見栄えもいいですよ~~★

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[2014/08/15 01:41] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
丸ナスの田楽
丸ナスの田楽
丸ナスの田楽

料理名:丸ナスの田楽
作者:kottsu-y

■材料(2~3人分)
丸ナス / 2個
サラダ油 / 適量
☆赤味噌 / 大さじ2
☆みりん / 大さじ1/2
☆砂糖 / 大さじ1/2
☆水 / 大さじ3
大葉 / 3~5枚

■レシピを考えた人のコメント
最近は丸ナスもスーパーなどでよく見かけるようになりました。加熱するとトロッとして美味しくなりますよ~

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[2014/08/13 01:54] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ
エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ
エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ

料理名:ヘルシーおいしーパスタ
作者:まいちん5557

■材料(1人分)
パスタ / 80g
トマト / 1/2個
アボガド / 2/4個
大葉 / 6枚
エビ / 6尾
★オリーブオイル / 大さじ1
★醤油 / 大さじ1.5
★わさび / 2センチ
にんにく(すりおろし) / 1かけ

■レシピを考えた人のコメント
ぜひぜひ一度おためしあれ~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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[2014/08/11 01:42] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
トマトと牛肉のオイスターソース炒め
トマトと牛肉のオイスターソース炒め
トマトと牛肉のオイスターソース炒め

料理名:とまとと牛肉のオイスターソース炒め
作者:アルプスの乙女

■材料(2人分)
トマト / 1個
牛肉薄切り / 100g
さやえんどう(冷凍) / 10~15枚
ねぎ(小口切り) / 10cm
*オイスターソース / 1と1/2
*醤油 / 小匙1
○牛肉下味用  塩・胡椒 / 少々
○酒・片栗粉・生姜 / 各小匙1/2
サラダ油 / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
トマトは具材になり、調味料もかねて、リコピンたっぷり
お安い夏に食べたいね。

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[2014/08/08 01:39] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
高たんぱく低カロリー!チキンのレモンハーブ蒸し
高たんぱく低カロリー!チキンのレモンハーブ蒸し
高たんぱく低カロリー!チキンのレモンハーブ蒸し

料理名:チキンのレモンハーブ蒸し
作者:icucucu

■材料(4人分)
とりむね肉 / 300~400g
レモン / 1個
ディル / 4~6本
塩・こしょう / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
●ビニール袋1枚・ホイル30cm×2枚 /

■レシピを考えた人のコメント
蒸し焼き+仕上げのオリーブオイルで、
パサパサ感がなくジューシーな仕上がりに。柔らかく、生でも食べられるディルは、1パック150円くらいで買えます。

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[2014/08/05 14:49] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ

料理名:スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
作者:すたーびんぐ

■材料(2~3人分)
バター / 大さじ1
ニンニクのみじん切り / 2片分
玉ねぎのみじん切り / 1/2個分
パプリカ赤・黄のみじん切り / 各1/2個分
ホールコーン缶 / 小缶1個
ソーセージ / 1袋(130g)
コンソメ顆粒 / 小さじ1
ケチャップ / 大さじ3
トマト缶(カット) / カップ1/2
チリパウダー / 大さじ2
温かいご飯 / 2合
ブラックペッパー / ひとつまみ(お好みで)
鶏もも肉 / 300g
マジックソルト(ハーブ入りソルト) / 小さじ1
サラダ油 / 小さじ1
パセリのみじん切り / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
アメリカ南部のケイジャン料理「ジャンバラヤ」をフライパンで香ばしく炒めました。ハーブが香るチキンのソテーと共にどうぞ♪

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[2014/08/03 01:21] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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