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コク旨★みんなに人気の野菜たっぷり豚キムチ鍋
コク旨★みんなに人気の野菜たっぷり豚キムチ鍋
コク旨★みんなに人気の野菜たっぷり豚キムチ鍋

作者:fukuwajutu

■材料(2~3人分)
豚バラ肉うす切り(またはしゃぶしゃぶ用) / 150~200g
キムチ / 150g
白菜 / 葉3枚
長ネギ / 1本
好みの野菜(しいたけ、人参、ニラなど) / 適量(手順2参照)
豆腐 / 小1丁
油揚げ / 1枚
うどん(お好みで) / 1~2人前
ニンニク / 2片
ショウガ / 大きめ1片
白ごま / 大さじ3
味噌 / 大さじ2~3
だし汁(または水+だしの素) / 800cc
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ホームパーティーでお友達からも大人気だったレシピです。すり胡麻と味噌でコク深く、キムチを炒めることで香りのよい仕上がりになります。

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[2013/12/12 01:58] | 食情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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